“旺瓜杯”第三届福建省职业教育食品创新创意大赛圆满成功

2019年7月，由福建省食品工业协会、福建省餐饮食品行业职业教育指导委员会联合主办，泉州轻工职业学院、福建南安职业中专学校联合承办的“旺瓜杯”第三届福建省职业教育食品创新创意大赛启动。2019年12月15日，“旺瓜杯”第三届福建省职业教育食品创新创意大赛评审会在晋江召开，本次大赛由晋江市旺瓜食品有限公司冠名，共收到104项参赛作品，评审专家本着赛出亮点、赛出专业、赛出水平、赛出友谊的评选要求，逐项严格评审，同时充分尊重冠名企业意见，以企业应用为主，共评选出“‘可栗’巧克力坚果流心蛋糕”项目等12项一等奖，“多味坚果塔”项目等19项二等奖，“糖衣炮弹”项目等28项三等奖，“布布糕”项目等38项优秀奖。其中，泉州轻工学院斩获一等奖2项，二等奖2项，三等奖4项，优秀奖7项，取得了优异的成绩。

“旺瓜杯”大赛部分优秀作品

2019年12月27日，福建省食品工业协会2019年年会在福州梅园酒店召开。泉州轻工职业学院黄重成副校长、食品工程学院党支部庄玉双书记、“旺瓜杯”第三届福建省职业教育食品创新创意大赛优秀指导老师简叶叶老师、一等奖获奖代表赖晓华同学参加了本次会议。会议由福建省食品工业协会副会长刘宜锋教授级高工主持。省食品工业协会会长、福建农林大学副校长郑宝东教授总结协会2019年工作并对2020年工作进行部署安排，他指出食品创新创意大赛不管是本科院校组还是职业院校组都取得了喜人的成绩，并表示职业院校的学生在参赛作品的创新创意上，相比本科院校毫不逊色，学生的想法和创意应当鼓励和支持，这些创意也为企业的生产提供了一些创新点。

协会副会长刘宜锋教授级高工

 协会会长、福建农林大学副校长郑宝东教授

会上，协会秘书长林玉明高级工程师宣读了关于“旺瓜杯”第三届福建省职业教育食品创新创意大赛的获奖作品和优秀组织单位的表彰决定。省食品工业协会会长郑宝东教授、副会长兼秘书长林玉明高级工程师、副会长刘宜锋教授级高工及福建省食品行业高级顾问、省政协副主席陈绍军教授为“旺瓜杯”大赛12项一等奖作品获奖代表颁发了一等奖荣誉证书。副会长兼秘书长林玉明高级工程师为南安职业中专学校、泉州轻工职业学院、漳州职业技术学院三家单位颁发了“旺瓜杯”大赛优秀组织单位证书。

林玉明高级工程师宣读获奖决定

协会领导为“旺瓜杯”一等奖获奖代表颁奖

林玉明秘书长为“旺瓜杯”优秀组织单位颁奖

林玉明高级工程师为晋江市旺瓜食品有限公司翁柏鸿总经理颁发了企业冠名赞助单位的授牌。

冠名赞助单位授牌

晋江市旺瓜食品有限公司翁柏鸿总经理上台致辞并表示对此次大赛各个院校所提交的104件作品所展现的创新创意相当满意，各个参赛组都争相竞技地展示了他们的创意与才华，也为企业产品创新提供了一定的思路，解决了企业生产遇到的部分问题。

旺瓜食品翁柏鸿总经理致辞

林玉明高级工程师在会上特别介绍了“二元制”学历提升教育2019年招生情况，并表示这是一项对行、校、企三方均有利的福利政策，协会将继续支持泉州轻工学院开展此项工作，让更多的企业员工能够享受该项政策，提升学历，提升自我。

林玉明秘书长作学历提升教育介绍

泉州轻工学院副黄重成校长在会上发言，他主要从企业学院的成立、校企协同育人平台搭建、企业学院双主体育人的模式构建、企业学院双主体育人工作机制的建立、企业学院服务区域及“一带一路”经济发展等方面介绍了学校企业学院办学情况以及近三来年学校“二元制”、现代学徒制招生和学员培养情况。他表示通过“二元制”、现代学徒制项目，学校依据产业设专业，根据企业需求开课程，着力推进“三教”改革，不断深化行企校合作，服务学员专业技术能力、综合能力提升和企业转型升级，同时，希望依托学校“鲁班工坊”平台的建设，与广大食品企业携手一起走向世界。

黄重成副校长作学校情况介绍

至此，“旺瓜杯”第三届福建省职业教育食品创新创意大赛圆满结束。这是我校和福建省食品工业协会、福建省餐饮食品行业职业教育指导委员会、福建省南安职业中专学校、晋江市旺瓜食品有限公司以及各个参赛院校全体成员共同努力奋斗的成果展示。我们将不忘初心、砥砺前行，专注专业建设，致力于学生专业素质培养和专业能力提高，更好地服务政府、服务企业、服务行业。